La fête des Pâques à Crète est pleine d’images, de goûts et d’arômes… Elle touche tous les sens et l’expérience humaine est en accord avec la nature qui fleurit et embaume ! Les Pâques à Héraklion n’auraient pas pu être différentes. Pendant la Semaine Sainte les restaurants de poissons et les tavernes traditionnels d’ouzo de la ville sont remplis de gens qui jouissent du raki et le vin glacé avec les plats de jeûne. Les boulangeries traditionnelles offrent des brioches et des gâteaux traditionnels (anevata kalitsounia), le parfum desquels flotte dans l’air. N’oubliez pas de rendre une visite aux temples de la ville, Saint Titos, Saint Matthaios et la Cathédrale de Saint Minas, le point de départ de l’épitaphe de la ville le vendredi saint, accompagné de l’orchestre symphonique de la ville. Une rivière humaine suit l’épitaphe de Saint Minas. La philarmonique, des funérailles, des mélodies tristes. Les Épitaphes de tous les temples du centre se rencontrent au « carrefour » de la ville, un spectacle impressionnant, à ne pas manquer.